Мальтаза

Мальтаза — гидролитический фермент, катализирует процесс расщепления молекулы мальтозы (солодового сахара), посредством гидролиза. У человека мальтаза входит в состав слюны, кишечного сока, присутствует в крови и печени.

Категория: Биология

Ксения Алексеевна | Просмотров: 38 | Оценить: