Способы изменения внутренней энергии:
- Совершение работы (за счет трения или ударов).
- Испарение (в процессе испарения внутренняя энергия жидкости понижается).
- Теплопередача (приведение в соприкосновение с более холодным или более нагретым телом).
Виды теплопередачи
Выделяют три вида теплопередачи: теплопроводность, конфекцию и излучение.
Теплопроводность
При теплопроводности происходит постепенное увеличение скорости движения молекул. Это возможно только благодаря межмолекулярному взаимодействию. Поэтому теплопроводность в твердых телах происходит быстрее, чем в жидкостях. В газах она осуществляется еще медленнее. Для сохранения тепла используют пористые материалы, в которых много воздуха. Воздух — это смесь газов, поэтому он плохо переводит тепло.
Важно! В вакууме теплопроводность невозможна.
Конвекция
При конвекции теплые слои жидкости или газа поднимаются, а холодные опускаются. Конвекция осуществляется только в жидкостях и газах.
Важно! В твердых телах и в вакууме конвекция невозможна.
Излучение
Энергию излучают все нагретые тела. Чем больше нагрето тело, тем сильнее излучение. Теплопередача за счет излучения возможна в любой среде, в том числе и в вакууме.
Темные поверхности хорошо поглощают излучение, но быстро отдают энергию при охлаждении. Зеркальные и светлые поверхности отражают часть излучения и медленно остывают.
Количество теплоты
Если внутренняя энергия вещества увеличивается, то Q > 0. Это происходит при нагревании, плавлении и кипении.
Если внутренняя энергия вещества уменьшается, Q < 0. Это происходит при охлаждении, отвердевании и конденсации.
Нагревание и охлаждение вещества
∆t — изменение температуры вещества (в оС или К), t0 — начальная температура вещества, t — конечная температура вещества, m — его масса (кг), c — удельная теплоемкость вещества (Дж/(кг∙К)).
Удельная теплоемкость вещества показывает, какое количество теплоты необходимо затратить, чтобы нагреть 1 кг вещества на 1 градус. Такое же количество теплоты выделится при охлаждении 1 кг этого вещества на 1 градус.
Внимание! Удельная теплоемкость вещества — табличная величина.
Количество теплоты также определяется формулой:
Q=CΔT
∆T — изменение температуры в Кельвинах, а C — теплоемкость вещества.
Теплоемкость вещества показывает, сколько теплоты поглощает тело при нагревании на 1 К. Измеряется в Дж/кг. Численно теплоемкость равна произведению массы вещества на его удельную теплоемкость:
C=cm
Пример №1. Температура медного образца массой 100 г увеличилась на 40 оС. Какое количество теплоты получил образец? Удельная теплоемкость меди равна 380 Дж/(кг∙К).
100 г = 0,1 кг
Q=cmΔt=380·0,1·40=1520 (Дж)
Сгорание топлива
Удельная теплота сгорания показывает, какое количество теплоты выделяется при полном сгорании 1 кг данного вида топлива.
Внимание! Удельная теплота сгорания — табличная величина.
Пример №2. Сгорело 5 сухих березовых поленьев. Каждый весил 1 кг. Определить, количество выделенной теплоты, если удельная теплота сгорания березовых дров составляет 15 МДж/кг.
15МДж = 15∙109 Дж
Так как сгорело 5 поленьев по 1 кг, то всего сгорело 5 кг сухих березовых дров. Отсюда:
Q=qm=5·15·109=75·109 (Дж)=75 (МДж)
Существенная ошибка: [color=blue][/color]
[color=blue]C=cm — теплоемкость [/color][color=red]вещества.[/color]
Правильно: [color=blue]C=cm — теплоемкость тела.[/color]
У вещества может быть только [i]удельная теплоемкость[/i] (т.е., в расчете на 1 кг).
А у тела, изготовленного из этого вещества — просто [i]теплоемкость[/i].
Здравствуйте, Константин. Вы правы, теплоемкостью обладает тело. Еще теплоемкостью обладает вещество, которое имеет массу m. Еще теплоемкостью обладает система.
Удельная теплоемкость — понятие, применимое к единичной массе вещества. Теплоемкость — понятие, применимое к любым веществам, телам и системам, масса которых отличается от единичной.
Все зависит от контекста. К примеру, если говорить о воде как веществе вообще, то теплоемкости у нее нет. Но если говорить о воде, которая налита в чашку, то, говоря «теплоемкость воды», мы будем иметь в виду теплоемкость воды, налитой в чашку.
В материале идет речь о веществе массы m. И если вы будете использовать вместо этого понятие «тело» — это тоже будет правильно.
Понятие «теплоемкость вещества» используется Громцевой О.И., Иродовым И.Е.